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제목견과류의 여왕 ‘피칸’의 숨은 효능
작성자김은나 @ 2018.05.07 08:42:30

일교차가 크게 벌어지면서 감기에 걸리거나 계절의 변화로 인한 심리적 우울감에 빠지기 쉬운 계절 봄!

이처럼 건강을 잃기 쉬운 시기인 봄에는 항산화 지수가 높은 식품을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 

체내 활성 산소를 방어하고 제거하는 역할을 하는 항산화 물질은 과일, 채소, 견과류 등에 많이 들어 있는데요. 

그 중에서도 최근 주목을 받는 식품은 피칸입니다.

견과류의 여왕 ‘피칸’의 정체는?

피칸은 가래나뭇과에 속하는 낙엽교목의 열매로 대부분 온난지에서 재배됩니다북아메리카 가 원산지며원주민들이 즐겨 먹었던 식품으로 알려져 있습니다.

생김새는 호두와 비슷하지만 맛은 쌉싸름하지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 견과류입니다케익파이와플 등 디저트에 주로 사용되는 피칸은 효능까지 가득해 영양학적으로 우수한 견과류로도 꼽힙니다.
 

불포화지방산을 비롯해 각종 영양소를 보유한 피칸의 대표 효능은 무엇일까요?

피칸의 숨은 효능 5가지!

심장 보호

피칸을 적정량 섭취하면착한 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)을 증가시키는 감마-토코페롤 수준이 2배가 됩니다반면동맥경화를 유발하고 심혈관질환 위험을 높이는 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤수치는 33%나 감소합니다.
  

항암작용

피칸에 포함된 비타민 E의 감마-토코페롤은 강력한 항산화 물질로서 전립선암과 폐암 예방에 유용하다고 알려져 있습니다
  

노화 방지

항암작용을 돕는 항산화 물질 비타민 E는 체내 핵심 신경을 보호해 노화로 인해 발병하는 여러 질병의 방어막이 돼주기도 합니다.
  

뇌기능 개

피칸에는 뇌신경계에 반드시 필요한 엽산이 호두의 2배가량 들어있습니다엽산은 뇌경색치매우울증 예방에 도움을 줍니다.
  

염증 완화

피칸의 강력한 항산화 성분인 알파와 감마-토코페롤로 구성된 비타민 E와 마그네슘은 세포 손상을 일으키는 각종 염증성 질환을 예방 및 완화시킵니다.
  
  
 ※  여기서 잠깐피칸의 부작용도 알아두세요!

피칸은 지방 함량이 높으므로 과다 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
따라서 적정량만 섭취하세요! ( * 미국 피칸 협회에서 발표한 일일 섭취량 : 15~20개 정도 )
  
  
 

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